Rystonová Ida: Byliny na jídlo a čarování

Bližší informace

Staré recepty mají své kouzlo, stejně jako staré domy - dýchnou na nás atmosféru starých časů. Rádi se k nim vracíme, rádi si je prohlížime, rádi se jimi inspirujeme a rádi nostalgicky vzpomínáme na jejich zašlou slávu, na kouzelnou atmosféru starosvětských kuchyní našich prababiček, na jejich nápadité využití všech darů přírody, na umění vytvořit z mála hodně. Tenkrát nebyly supermarkety, kde se dá v každé roční době koupit ovoce a zelenina z celého světa, ale přesto se žilo zdravěji. Tenkrát bylo všechno "Bio". Byliny rostly v čistých lesích, v polích i na zahrádkách, na stráních kvetly plané ovocné stromy a na podzim dozrávaly bobule planých keřů, tak bohaté na vitaminy. Ne, že by dnes nedozrávaly, koho ale dnes napadne si je nasbírat? Koho napadne natrhat si v čistém prostředí divoké ovoce, když obchody jsou plné šlechtěných druhů, i když s chemií? Koho napadne natrhat si k jídku čerstvý plevel místo koupených zvadlých vitaminů? Dnes ani lidé nevědí, který je jedlý a který ne a kolik hodnotných vitaminů a minerálů v sobě ukrývá. Proto vznikla tato knížka. Proto, abyste věděli, že plevel a pláňata mohou být zdravější než drahá cizí zelenina plná chemie, abyste je znali a věděli kde je najít a jak je použít - třeba jen ze zvědavosti nebo k potěše a podivení hostů. Protože kamkoli se podíváte, všude najdete spoustu zdravé potravy, která nic nestojí...

Zboží zařazeno v kategoriích